Le Vin

Tous nos vins proviennent de raisins ramassés sur les parcelles du domaine. Ils sont vinifiés, assemblés et élevés par nos soins dans la cave. Nous proposons quatre cuvées par millésime:

La cuvée rouge Tradition est la cuvée classique que l’on produit sur le domaine depuis trois générations. Un vin de garde, structuré, alliant finesse et corps et ayant toutes les qualités pour traverser le temps. [Plus d’informations…]

La cuvée rouge Réserve est uniquement produite sur les millésimes exceptionnels. Lorsque la qualité de la vendange et la concentration des raisins le justifient, nous sélectionnons des raisins issus de vieilles vignes entièrement ramassés à la main et élevons le vin en foudre de chêne pendant 9 mois à un an.

La cuvée rosé Claretière est l’unique cuvée en rosé que nous proposons, seulement produite en petite quantité chaque année, avis aux amateurs! [Plus d’informations…]

La cuvée blanc Chêne Blanc est élaborée dans le but de proposer un vin fin et équilibré. A consommer en apéritif ou en accompagnement avec une viande blanche. [Plus d’informations…]